Lean Wagyu Round Steak
- Wagyu beef with just the right amount of fat that everyone can enjoy
- Characterized by its richly flavored red meat
- モネンシン不使用の厳選飼料で育成
- Quick freezing technology ensures freshness
- 15時までのご注文から3日以内で冷凍発送
- Gift wrapping available for single item purchases
- 牛の個体識別番号を商品ごとに記載
凛和牛とは?
肉質の良い親牛の血統のA4-5等級の肉を厳選。低融点のさらりとした脂と濃厚な旨味をもつ部位を職人が選定。アートロック冷凍とスキンパックで、解凍後もドリップを抑えた状態でお届けします。月1回の仕入れのため数量限定です。
- In stock, ready to ship
- 現在在庫切れです。
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今まで食べた和牛モモ肉で一番美味しいと思いました。女子にはさいこー
ダイエット中なのでサシの少ないモモ肉にしました。全くモサモサしてなくて柔らかくしっとりで食べやすく本当に美味しいお肉でした。また注文させて頂きます。リーフレットも素敵でした。
ボディービルダーです。トレーニング後に食べさせて頂きました。美味しすぎて最高です!リピします。そこらの赤身肉でレベルが違います。柔らかく食べやすく肉の味もしっかりしていてジューシーです。解凍後にドリップも全然出ないのが不思議でした。
Made from carefully selected tender lean cuts with low fat content, offering a light and refreshing taste.
[Meat marbling: low]
Chef's recommended way to eat: Cook both sides thoroughly at high temperature, then quickly bake in a high oven (190°C) and let it rest. We recommend eating it with salt and wasabi. You can also enjoy it with a lighter ponzu sauce or lemon.
在庫がゼロの商品でも、ご購入は可能です。
ご注文後、入荷次第、納期を個別にご案内いたします。
当店では品質を最優先し、月に一度のサイクルで厳選した枝肉のみを仕入れています。
大量仕入れは行わず、状態を見極めながら必要な分だけ確保するため、
タイミングによってはお届けまでお時間をいただく場合があります。
常にその時点で最良の状態のものだけをお届けするための仕入れ方法ですので、あらかじめご了承ください。
使用する前日に冷蔵庫に入れてください。1日ゆっくり低温で解凍することによってドリップ(肉の旨み成分)の流出が抑えられます。
詳しくはこちらのページをご覧ください。
Gift wrapping is available for single purchases of Wagyu beef products. Check "Shipping Method" > "I would like to send as a gift" on the cart page , select the type of gift wrapping and enter the name you would like to include before purchasing.
If you purchase multiple items, you only need to select the gift wrapping for one item. The remaining items will be packed together in a box with the gift wrapping and shipped to the address you specify.
・We will send the product by frozen mail via Yamato Transport.
・Orders placed before 3pm will be shipped within two days.
-Please note that shipping may be delayed depending on the purchasing situation.
・Shipping costs: Shipping costs by region Hokkaido 2,200 yen Northern Tohoku (Aomori, Iwate, Akita) 1,800 yen Southern Tohoku (Miyagi, Yamagata, Fukushima) 1,700 yen Kanto (Ibaraki, Tochigi, Gunma, Saitama, Chiba, Tokyo, Kanagawa, Yamanashi) 1,500 yen Shinetsu (Niigata, Nagano) 1,500 yen Hokuriku (Toyama, Ishikawa, Fukui) 1,500 yen Chubu (Gifu, Shizuoka, Aichi, Mie) 1,500 yen Kansai (Shiga, Kyoto, Osaka, Hyogo, Nara, Wakayama) 1,500 yen Chugoku (Tottori, Shimane, Okayama, Hiroshima, Yamaguchi) 1,700 yen Shikoku (Tokushima, Kagawa, Ehime, Kochi) 1,800 yen Kyushu (Fukuoka, Saga, Nagasaki, Kumamoto, Oita, Miyazaki, Kagoshima) 1,800 yen Okinawa 3,400 yen
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