凛和牛 LEAN WAGYU ｜赤身の旨み・新しい和牛の価値基準 – 凛和牛

プレゼント選びに迷ったら

相手が選べる喜び、凛和牛ギフトカード

¥5,000〜¥50,000まで、好きな金額で贈れます。受け取った方が好きな商品を自由に選べるから、「外さないギフト」として選ばれています。ゴルフコンペの景品や晴れの日のお祝いにもご利用ください。

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赤身の旨み

凛和牛| LEAN WAGYU

凛和牛フィレステーキ| LEAN WAGYU

¥3,335

凛和牛赤身モモステーキ| LEAN WAGYU

¥2,050

凛和牛特上モモ・カタブリアンステーキ| LEAN WAGYU

¥2,140

凛和牛フィレ・シャトーブリアンステーキ| LEAN WAGYU

¥5,185

凛和牛サーロインハンバーグステーキ| LEAN WAGYU

¥1,080

皮下脂肪剥き(グリムキ) 凛和牛サーロインステーキ| LEAN WAGYU

¥4,940

凛和牛赤身の旨いロース（焼肉）| LEAN WAGYU

凛和牛赤身の旨い特上モモ・カタブリアン（焼肉）| LEAN WAGYU

凛和牛モモ・カタ（焼肉）| LEAN WAGYU

凛和牛赤身の旨いイチボ（焼肉）

凛和牛赤身モモ（すき焼き・しゃぶしゃぶ）| LEAN WAGYU

凛和牛赤身の旨い肩ロース（すき焼き・しゃぶしゃぶ）

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りんわぎゅう

凛和牛

LEAN（リーン）とは本来、脂肪分が少なく、たんぱく質が豊富な肉質を指しますが、私たちの凛和牛（LEAN WAGYU）には「赤身の旨い和牛」という想いを込めています。

「凛和牛」は、肉質の良い親牛の血統を重視し、提携農家による徹底管理のもと、モネンシンといった飼料添加物を使わず、厳選された飼料で長期肥育された鹿児島産黒毛和牛です。

その中でも、独自の評価基準に基づいて選抜された、脂身の融点が低く良質な赤身の旨みを持つ牛を「凛和牛」と定義しています。

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