[肉的大理石花紋：低]
主廚推薦的食用方法：快速翻炒至變色即可。如果炒太久，雖然可以充分享受肉的美味，但肉質也會變得硬梆梆的，所以要小心。為了更能展現瘦肉的鮮味，我們推薦搭配芝麻醬。
在庫がゼロの商品でも、ご購入は可能です。ご注文後、入荷次第、納期を個別にご案内いたします。
当店では品質を最優先し、月に一度のサイクルで厳選した枝肉のみを仕入れています。大量仕入れは行わず、状態を見極めながら必要な分だけ確保するため、タイミングによってはお届けまでお時間をいただく場合があります。
常にその時点で最良の状態のものだけをお届けするための仕入れ方法ですので、あらかじめご了承ください。
使用する前日に冷蔵庫に入れてください。1日ゆっくり低温で解凍することによってドリップ（肉の旨み成分）の流出が抑えられます。
詳しくはこちらのページをご覧ください。
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