ローススライスロール 凛和牛プレミアムデイリーカット

日常に、凛和牛を。6個のロール仕立てで少量ずつ使えるロース切り落とし

『和牛好きの方に、少し贅沢なおかずの味方』

霜降りロース部位の切り落としを、1食分ずつロールキャベツの芯のようにくるりと丸めた日常使いカットです。6個に個別ロールされているため、必要な分だけ冷凍のまま取り出せます。解凍後はほどいてそのままお鍋やフライパンへ。まとめ買いしても使い切れる、忙しい日々に寄り添うお肉です。

凛和牛の切り落としは、切り落としの中でも最高レベルの形状と部位のみを厳選。クレームのない高品質な仕上がりをお約束します。

【お肉のサシ度：高】

シェフのおすすめの食べ方
すき焼き・しゃぶしゃぶ・肉じゃが・牛丼・炒め物など幅広くお使いいただけます。薄切りのため火の通りが早く、さっと炒めるだけでプロの仕上がりに。

【おすすめシーン】
牛丼・すき焼き風・牛しゃぶのサラダ

【商品の解凍方法】

おすすめは「冷蔵庫でゆっくり解凍」
お召し上がりになる前日に、必要な分だけ冷凍庫から冷蔵庫へ移してください。時間をかけて解凍することで、ドリップを抑え、お肉の旨みや食感を保ちやすくなります。⁠

当日解凍の場合
袋から取り出し、ロール同士が重ならないように1個ずつお皿へ並べ、2〜3時間程常温解凍してください。均一に解凍しやすくなります。⁠
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お急ぎの場合
電子レンジの解凍モードをご利用ください。ロールの間隔を空けて並べ、「解凍モード」で様子を見ながら加熱してください。加熱しすぎると部分的に火が通る場合があります。⁠

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お鍋・煮込み料理には
鍋物や煮込み料理には、冷凍のまま入れて調理することもできます。焼き料理や炒め物の場合は、加熱ムラやお肉が硬くなるのを防ぐため、解凍してからの調理がおすすめです。⁠

【保存方法】
冷凍（-18℃以下）で保存してください。

凛和牛プレミアムデイリーカットとは？

凛和牛プレミアムデイリーカットは、「和牛を、毎日のおかずに」という発想から生まれたシリーズです。霜降りロース・赤身・ミンチ・牛脂の4種を、必要な分だけ冷凍のまま取り出せるよう設計。袋から小分けに使えるから、忙しい日の食卓に、少しだけ本物の贅沢を届けます。